bent elislam
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اهلا ومرحبا بكم فى.......منتدى روز منتدى مسلم
نرجو ان تدخل المنتدى ونتشرف بدعوتك معنا
فنرجومنك إن كنت زائر أوصل كده لحد باب المنتدى وسجل عشان نتشرف
بعضويتك ولك منا جزيل الشكر
bent elislam
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اهلا ومرحبا بكم فى.......منتدى روز منتدى مسلم
نرجو ان تدخل المنتدى ونتشرف بدعوتك معنا
فنرجومنك إن كنت زائر أوصل كده لحد باب المنتدى وسجل عشان نتشرف
بعضويتك ولك منا جزيل الشكر
bent elislam
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


(منتدى لأحلى شباب وبنات المنصوره ومصر كلها)
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
مرحبا بجميع اعضاء المنتدى اهلا وسهلا بكم ..............فى منتدى روز منتدى مسلم فى هذا المنتدى كلنا عائله واحده
HTML
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
بنت الاسلام
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_rcapطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_voting_barطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_lcap 
ممدوح السروى
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_rcapطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_voting_barطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_lcap 
bero
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_rcapطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_voting_barطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_lcap 
نور
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_rcapطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_voting_barطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_lcap 
نور الايمان
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_rcapطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_voting_barطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_lcap 
محمد سعيد
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_rcapطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_voting_barطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_lcap 
ام معاذ
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_rcapطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_voting_barطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_lcap 
hamza
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_rcapطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_voting_barطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_lcap 
esamm2
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_rcapطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_voting_barطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_lcap 
قلب طيب
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_rcapطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_voting_barطريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» نبات السعد
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_icon_minitimeالإثنين مارس 27, 2017 10:52 pm من طرف بنت الاسلام

» أسباب ثقل الجهاز+ الحلول مع معلومات تهمك ( بدون برامج )
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 11, 2013 2:52 pm من طرف bero

» اذكار الصباح والمساء
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_icon_minitimeالخميس أغسطس 08, 2013 2:35 am من طرف بنت الاسلام

» ماهو الفرق بين المغفرة والعفو ؟؟ فى (اللهم انك عفو تحب العفو فااعفو عنا )
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_icon_minitimeالخميس أغسطس 01, 2013 1:38 am من طرف بنت الاسلام

» من تربية الله لك ؟؟
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_icon_minitimeالخميس أغسطس 01, 2013 1:37 am من طرف بنت الاسلام

» مقتطفات اعجبتنى
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 16, 2013 2:55 pm من طرف بنت الاسلام

» قصه قلم رصاص .... بقلم باولوكويليو
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_icon_minitimeالإثنين يوليو 15, 2013 3:47 pm من طرف بنت الاسلام

» لكل من يريد تقوية مستواه فى اللغه الانجليزيه
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 12, 2013 5:20 pm من طرف بنت الاسلام

» تعلم المحادثة الانجليزية: موقف الحافلات
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_icon_minitimeالأحد مارس 10, 2013 8:20 pm من طرف بنت الاسلام

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم


 

 طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه..

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنت الاسلام
( آ‘ميـــــرٍة المـــوقـــع)
( آ‘ميـــــرٍة المـــوقـــع)
بنت الاسلام



طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه..   طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 12, 2009 6:57 pm

طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. 5281

الكمية تكفي: 10 أشخاص

وقت التحضير: 30 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير: كيلو دقيق‏
2‏ كوب سمن
‏ كوب حليب
3ملعقة كبيرة سمسم
2‏ ملعقة صغيرة بيكنج بودر‏
2‏ ملعقة صغيرة رائحة الكعك‏
قيلا من الملح
للحشو ملبن أو عين الجمل حسب الرغبة



التحضير: نضرب السمن بالمضرب حتي ينعم‏
‏ نضيف الحليب مع الاستمرار في الضرب حتي يتجانس الخليط‏.‏
نضع على الدقيق البيكنج بودر والملح ويرش فوقه السمسم ورائحة الكحك‏.‏
‏ نصب خليط الحليب بالتدريج فوق خليط الدقيق ونعجن
حتي نحصل علي عجينة يمكن تشكيلها ‏
‏‏ تقطع العجينة الي كرات متساوية
ونحشى بقطعة صغيرة من عين الجمل و الملبن‏(‏ بحجم البندقة الصغيرة‏)
نقوم بنقش الكحك بالطريقة المعتادة
‏يسخن الفرن ويرص الكعك في الصاجات مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة

الطبخ: يخبز الكحك في فرن متوسط الحرارة حتي يكون لونه ذهبى فاتح
يرفع من الفرن وبحرص يرفع من الصاج ويترك حتي يبرد‏.‏
‏‏ ويرش بالسكر البودرة

وبالهنا والشفا

ملاحظات: 1-قومى بدعك العجينة بطريقة جيدة حتى تحصلى على كعك ناعم ولا تقومى أبداا بتزويد العجينة بالماء لان كثرة الماء
تفقد الكح ليونته وليس العكس
2-قومى بوضع السمسم أبيضا لانه يتم تحميصه حينما تضعى فوقه السمن المقدوح
3-لكل كوب من الدقيق نستخدم من كوب إلى كوب ونصف ماء
حسب نوع الدقيق
4-تستخدم ملعقة خميرة فورية لكل 4 أكواب من الدقيق



طريقة عمل العجينة (حشوة كحك العيد)

وقت الطهي: 15 دقيقة

المقادير: 2 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة دقيق منخول
1 ملعقة كبيرة سمسم منقى
2 ملعقة صغيرة رائحة الكعك
1 كوب عسل ابيض
2 ملعقة كبيرة جوز مفروم خشناً



الطبخ: 1- سخني السمن فى قدر حتى يلين ثم خففي النار و اضيفي الدقيق و قلبي حتى يصير عاجى اللون .
2- ابعديه عن النار و اضيفي العسل و قلبي ثم اعيديه للنار و دعيه حتى يغلى مع استمرار التقليب و يجب أن تكون الحشوة لينة .
3- اضيفي رائحة الكعك و الجوز و ابعديه فورا عن النار و بعد ان تهدأ حرارته ضعيه بالثلاجه ليتماسك قليلاً .
4- قطعي العجينة الى كرات فى حجم البندقه و احتفظي بها فى طبق بالثلاجه لحين الإستخدام .

ملاحظات: هذه الوصفة منقولة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مدثر
عــضـــو مــشـــأرك
عــضـــو مــشـــأرك
ام مدثر



طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه..   طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه.. I_icon_minitimeالإثنين نوفمبر 30, 2009 12:36 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشاء الله طريقة سهلة وجميلة اوى تسلم ايدك بجد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل كعك العيد بالطريقه المصريه..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أتفرج على الخرفان وأضحك براحتك..
» أشهر طرق لعمل كحك وبسكويت العيد...
» طريقة عمل الملوخيه المصريه
» طريقة عمل المسقعه المصريه
» طريقه عمل جمبرى البانيه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
bent elislam :: اقســـــ حـــــواء ـــــــام :: فــنــون الــطــبــخ-
انتقل الى: